＊6） https://www.destatis.de/DE/Themen/Wirtschaft/Volkswirtschaftliche-Gesamtrechnungen-Inlandsprodukt/_inhalt.html#sprg233858［写真2（カリーブルスト）］［写真3（ケバブ）］実は、ソーセージ以外にも定番のファストフードがドイツにはあります。それが、ケバブです。元々はトルコ料理ですが、トルコ系移民も数多く住んでいるからか、ベルリンではカリーブルストスタンド以上にケバブ屋を見かけるように思います。メルケル前首相が在任中しばしば訪れたというケバブ屋もあるなど、ケバブはドイツの生活にしっかりと根付いた料理となっています。ファイナンス 2022 Sep. 51という経験を何度か繰り返しました。ちなみに、ドイツではこうした日曜日などは、家族と家や公園などでゆっくり過ごすほか、Trödelmarktと呼ばれる蚤の市などでショッピングを楽しむなどして過ごしています。Trödelmarktは日曜日にも開催されており、アンティーク食器や手作りアクセサリー・衣類のほかドアノブなど様々なものが販売されており、購入せずとも見て回るだけでも十分楽しめます。 ドイツの経済・財政ドイツの経済事情についても簡単にご説明したいと思います。ドイツのGDPは、名目で約3兆5,706億ユーロ、実質で約3兆1,863億ユーロ（いずれも2021年）となっており、それぞれ成長率はおよそ6％、2.9％となっております。2020年はコロナパンデミックの影響でドイツもマイナス成長となりましたが、2021年にはその反動もありプラス成長に戻り、GDPの水準としても名目ではコロナ前の水準を上回りました（2019年名目GDP：約3兆4,734億ユーロ、実質GDP：約3兆2,450億ユーロ）＊6。ただし、2021年の成長率については、原材料不足やコロナ感染拡大に伴う制限措置の再導入等により伸び悩んだと評価されています。2022年については、2021年秋時点の政府見通しでは実質4.1％とさらに回復が加速することが見込まれていました。しかし、今年2月のロシアのウクライナ侵攻により、エネルギー価格が高騰するなどインフレ率に大きな影響が出ていること等を踏まコラム3ドイツのファストフードドイツ料理にはシュニッツェル（揚げ焼きのカツレツ）やアイスバイン（豚すね肉の煮込み）など有名な肉料理がいくつもありますが、ドイツの食べ物と言われて、最初に思い浮かぶものは、やはりソーセージでしょうか。しかし、実はこのソーセージ、ドイツでも地域によって様々な種類があることをご存じでしょうか。ミュンヘンのあるバイエルン地方の白ソーセージは有名ですね。店ではゆで汁とともに鍋に入って提供され、ナイフとフォークで皮を剥がしつつ甘いマスタードを付けて食べます。その他、大使館の位置しているベルリンではカリーブルストが名物です。焼いたソーセージにケチャップソースとカレーパウダーをかけた単純な料理です。街中にもカリーブルストスタンドがたくさんあり、いつも多くの人で賑わっています。
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