７ おわりに新潟県といえば、「お米」、「日本酒」、「スキー」といった食べ物や観光が頭に浮かぶかと思いますが、燕三条地域でもこのように観光したり、食を楽しんだりすることが出来ますし、また少し車を運転すれば、寺泊魚の市場（魚のアメ横）、自然が豊かな下田郷や桜並木が綺麗な大河津分水、と県内でも有名な観光地へ行くことが十分にできる距離にあります。【参考文献】日本全国因縁のライバル対決44（浅井建爾・著／主婦の友社・刊）【写真協力】（公財）燕三条地場産業振興センター三条市役所経済部営業戦略室燕市役所観光振興課弥彦観光協会背脂ラーメン（左）と■めし（右）弥彦神社燕三条（２）■めしく、腹持ちの良い太麺となっています。背脂の量や見た目のインパクトに反してとても食べやすいです。カレーラーメンも職人が出前をよく頼んでいたものであり、70年以上の歴史があるとされています。地元のソウルフードとしてお酒を飲んだ後のシメとしても親しまれており、スープタイプ、冷やしタイプ、つけ麺タイプ等種類があり、具材も各店舗によって大きく異なり、工夫がされています。※新潟5大ラーメン新潟あっさり醤油（新潟市）、新潟濃厚味噌（新潟市）、燕三条背脂（燕市）、三条カレー（三条市）、長岡生姜醤油（長岡市）現在、はっきりとした定義はないが、この5つを指し新潟5大ラーメンと呼ばれることが多い。出前で頼まれることが多かったラーメンが「仕事中」の食べ物ならば、釜めしはお店で食べる「仕事後」の食べ物と言っても良いでしょう。この地域の会社では大きな仕事が終わると、労いの気持ちを込めて宴会の席で釜めしを社員に振舞うそうであり、その宴会のお土産として折詰に入れた釜めしが子供に喜ばれ、またお祝い事等の際に家族で食べに行くことで広く浸透していきました。釜めしは注文してから少し時間がかかりますが、その待ち時間もスパイスの1つ。釜炊きならではの熱さがあり、モチモチした食感が香ばしく、多くの店舗でお持ち帰りにも対応しており、冷めても美味しいということで好評を得ています。ラーメンと釜めしはそれぞれ専用のグルメマップがあるほどですが、その他にも新潟の美味しい郷土料理等を味わえるお店が燕三条地域には数多く点在しており、今日もものづくりに励む地元の人間の胃袋を満たしています。６ 弥彦神社当派出所より車で約20分、弥彦山の麓に弥彦神社があります。同神社は万葉集にも登場するほど歴史が古く、「おやひこさま」として今も昔も人々に慕われており、初詣には例年約30万人もの方が訪れる新潟県で一二を争うほどの初詣スポットです。弥彦神社が鎮座する弥彦山は山全体がパワースポットとして有名であり、境内は樹木に覆われていて、どこか厳かな雰囲気を感じさせる場所です。また、同神社は「縁結びの神様」として有名であり、恋愛成就のために訪れる方も多数いるそうです。もし、新潟県を訪れる機会がありましたら、燕三条地域へも足を運んでみてはいかがでしょうか？
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